結婚を機についに購入、我が家の救世主低温調理器BONIQ 2.0。
旦那の特徴:脂質にうるさいマッチョ。料理できない。1日5食。毎日約1kgの鶏むね肉を食べる男。
毎週約7kgの鶏むね肉捌く我が家。買うと高いし節約家なゆんごろは日々楽に作る方法を求めてました。そんな時の運命の出会い、BONIQ2.0。
・低温調理器って流行っているけど実際どうなの…?
・BONIQ2.0を買うか悩んでるわ…
・低温調理の鶏むねの味付けのレパートリーを少し増やしたいな…
低温調理器具BONIQ2.0とは
端的に言うと家で簡単にサラダチキンが作れる道具。以前から発売されていたBONIQ Proは飲食店などでも使用できるスペックでしたが、このBONIQ2.0は家庭用としてのスペックを持ち、Proより低価格で発売されました。
BONIQのメリット6選
コンパクト
高さ31cm /最大幅5.5cmと非常にコンパクトでキッチンの邪魔しない。
完全防水使用
丸洗い可能なため、衛生面も問題なし
作業効率向上
簡単ほったらかし調理可。火を使わないので安心。
作っている最中に別の作業が可能。調理開始の操作も1分ほどで可。
タンパク質を安価に。節約につながる
コンビニでサラダチキン(約300円)を購入するより安価にタンパク質を大量摂取可。
バリエーション豊か
サラダチキン以外も総菜、スイーツと幅広い300以上の公式レシピあり。
低脂質&高タンパクでダイエットに大貢献
油や火を一切使わず高タンパクを摂取、痩せないわけがない。
誰でも鶏むね肉をパサつかせず美味しく仕上げる
ボタンを押すだけで調理者のスキル関係なしに美味しく仕上げてくれる!
BONIQのデメリット3選
調理に時間がかかる
サラダチキンにするには約1時間、ローストビーフは約3時間。すぐには食べられません。
毎回調理にはジップロックなどの袋が必要
地味にお金がかさみます。
毎回調理に深い容器が必要(大きい鍋など)
我が家は炊飯器の内窯を使用してますが、深めのコンテナが調理に必要です。
(専用で買うと使用するにもしまうにも場所取ります…)
おすすめ鶏むね味付け一覧
余裕があれば一晩~1時間前まで漬け込んでいるけど、漬け込まず使用してもOK★
皮をはぎ、キッチンバサミを使用して一口大に切り分け、ジップロックにIN。我が家は63℃で1時間。各袋に顆粒は大匙1弱、液体は大匙2と大雑把に入れます。
きちんと空気を抜き、もみこんでおけば雑でも美味しく仕上がります。
・柚子胡椒
・めんつゆ
・サルサ
・ほんだし+生姜
・にんにく+鶏ガラスープの素
・梅(果肉)
*酒は飛ばないから料理酒は使用してません。
結論:BONIQ2.0は痩せたい人に最適なパートナー
私は鶏むね肉調理するときに主に使用してますが、ローストビーフ、さつまいもも美味しく作れます。BONIQが調理している時に別のもの作れるので、大切な相棒です。愛しているといっても過言ではない。8kg減した花嫁ダイエットの時も役に立ちました。もう焼いて水分がぬけたパサパサな鶏むね肉とはおさらば。
同棲、引っ越し、結婚のお祝いや自分へのプレゼントにも是非、BONIQと一緒にヘルシーライフが歩めます。
旦那に超褒められるけど、私の実力というよりは圧倒的にBONIQ2.0の力…!!でも美味しいからOKです!!!